吃得健康，食在安心

吃得健康，食在安心

 林峻堅1031006

敬愛的家長：您好

為維護學童營養午餐的安全健康，本校從這學期開始配合教育局「用餐完畢才放學」政策，實施至今已屆滿一個月，藉此機會，想邀請您一起來認識我們安全衛生、營養均衡的營養午餐。

營養均衡的營養午餐

上石國小營養午餐，是由專業營養師開立菜單，並以一整個月的菜單做為整體規劃，均衡調配各種營養，並計算每日攝取的熱量，主食、配菜和水果的變化多元豐富，9月份，光是米飯的變化就超過8種，對於成長中的兒童來說，均衡適量攝取五大類食物，絕對是健康飲食的最佳選擇。

安心健康的監督機制

營養師開立菜單後，須報請教育局審核，再交由供餐廠商烹調。本校兩家午餐供應公司受衛生局監督，均獲政府食品安全管制系統HACCP認證，並在行政院「食品追溯雲」執行每日食材登錄，讓關心孩子的您，可以在http://lunch.twfoodtrace.org.tw網站上，看見上石國小公開的食材資料，也讓您知道：「我的孩子在學校午餐吃了哪些食物？」此外，本校午餐委員會，每年至少兩次不定期到團膳公司檢視供餐作業，安心透明的供餐作業，在層層把關下，不僅讓我們的孩子吃得健康，也食在安心。

結束上午的課程，和全班同學一起在校用餐，享受悠閒的午餐時光，是一件非常愉快的事，我們的級任老師會隨時進行用餐禮儀以及正確衛生習慣的指導，餐後，和同學分工合作整理用餐環境，增進人際互動，更是學習合作與責任養成的品德陶冶。

開學迄今，我們一直兢兢業業把午餐的品質做到最好，也謝謝您對於學校的支持與鼓勵，如果有任何需要，也請您不吝給我們指教。

敬祝   闔家安康

上石國小校長 林峻堅 敬上

103.10.06